รมว.สาธารณสุข เปิดโครงการ "กิจกรรมสัญจรฉลากหวาน มัน เค็ม" ให้ความรู้แก่ผู้บริโภค หวังลดปัญหาภาวะโภชนาการ และโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน-ความดัน…เมื่อเวลา 11.00 น. วันที่ 21 เมษายน 2555 นายวิทยา บุรณศิริ รมว.สาธารณสุขเป็นประธานเปิดโครงการ “กิจกรรมสัญจรฉลากหวาน มัน เค็ม”ให้ความรู้แก่ผู้บริโภคในการอ่านฉลากหวาน มัน เค็ม (จีดีเอ) ลดปัญหาภาวะโภชนาการ และโรคเรื้อรังบางชนิด โดยมี พญ.ศรีนวล กรกชกร รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา นพ.วีระพล ธีระพันธ์เจริญผอ.โรงพยาบาลพระนครศรีอยุธยา เจ้าหน้าที่สาธารณสุขจังหวัดฯ เจ้าหน้าที่อสม.กว่า 100 คน ให้การต้อนรับที่ห้างเทสโก้โลตัส อ.เสนา จ.พระนครศรีอยุธยา โดยกระทรวงสาธารณสุขได้ตระหนักถึงภาวะโภชนาการ และโรคเรื้อรังบางชนิด โดยเฉพาะโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง ซึ่งอาจมีสาเหตุมาจากบริโภคอาหารหวาน มัน เค็ม อย่างไม่เหมาะสม จึงออกประกาศเรื่องการแสดงฉลากของอาหารสำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันทีบางชนิด (ฉบับที่ 2) พ.ศ.2554 กำหนดให้ผลิตภัณฑ์อาหาร 5 ชนิด ได้แก่ มันฝรั่งทอด หรืออบกรอบ ข้าวโพดคั่วทอดหรืออบกรอบ ข้าวเกรียบหรืออาหารขบเคี้ยวชนิดอบพอง ขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์ หรือบิสกิต และเวเฟอร์สอดไส้ แสดงค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม ในรูปแบบจีดีเอบนฉลากด้านหน้าบรรจุภัณฑ์ หรือที่เรียกว่า ฉลากหวาน มัน เค็ม เพื่อเป็นเครื่องมือให้ประชาชนได้เลือกซื้อเลือกบริโภคอาหารให้เหมาะสม
โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ร่วมมือกับภาคเอกชนจัดกิจกรรมสัญจร เพื่อกระตุ้นให้ประชาชนแก้ปัญหาภาวะโภชนาการและโรคเรื้อรังบางชนิดอย่างยั่งยืน กิจกรรมสัญจรฉลากหวาน มัน เค็ม จัดทุกๆ วันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่วันนี้ถึงกลางเดือนมิถุนายน 2555 ณ ห้างเทสโก้ โลตัส อ.เสนา จ.พระนครศรีอยุธยา จ.ลพบุรีเซ็นทรัลพลาซ่า สาขาแจ้งวัฒนะ พิษณุโลก ชลบุรี ขอนแก่น เชียงใหม่แอร์พอร์ตและเชียงราย ภายในงานมีบูธเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจในเรื่องฉลากโภชนาการที่ถูกต้อง มีการเสวนา ต้องอ่านฉลากอย่างไร มีเกมและของรางวัลอีกมากมาย การแสดงคอนเสิร์ตของศิลปินต่างๆ ด้วย.
ที่มา: ไทยรัฐ 21 เมษายน 2555
ขอบคุณภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
และขอบคุณบล็อกWhat Ankylosing Spondylitis can't do